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一直以來對河粉的刻板印象不是店面小小髒髒的就是地面滑滑的(地面滑滑的是在加拿大的河粉~~哈哈),不然就是味經夭壽的多。但是Cyclo確打破我的的印象 (最近印象一直被打破說 - 素食也是 orz~~)




Cyclo從外面看起來就充滿著時尚感,如果不是一開始就知道他是賣河粉的,我passby一定會覺得是什麼美式餐廳之類的。除此之外,店內也非常 明亮、乾淨。



還有由於Cyclo的菜色選擇性好像沒有一般河粉店來的多,所以我很快速的就決定我要吃什麼了,不像每次去其它餐廳一直翻Menu,猶豫要吃什麼,然後最後永遠都點一樣的窘境哈哈哈哈!



首次拜訪,就先來品嘗看看他的經典參樣吧



登登~~~好漂亮的色澤呀~~你看那蔥花及生牛



對了,服務生會詢問你的湯頭味道要重一點還是淡一點,我不假思索地說重一點 (最近太常吃拉麵所以第一直覺就說重一點@@) 我一直擔心,"完了,等一下一定會很鹹或是味經會很重之類的",但是原來是我在窮擔心!他的湯頭不是我在說的好喝!完全沒添加味經,而且它真的是用牛骨所熬製成的,每一口都可以喝到他的鮮美!



不信嘛?你看這見底的碗就知道了!從來每有一次把河粉湯清空的我~~整個想大呼老板再來一碗!



春卷就沒有太大驚艷,因為去哪味道好像都一樣的不賴吃 (好啦~也許我還沒吃到過難吃的炸春捲)

總結,我只能說這是我目前為止從溫哥華到多倫多再到台灣吃過最好吃的河粉了!!!  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 


 

 
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